Fonds Ambachtelijke Bakkerijen

Het gevoel van deeg tussen je vingers, de warmte van een verse madeleine, de smaak van echte chocolade – iets lekkers voor bij de koffie. Dat is de ambachtelijke bakkerij. 

Alles draait er om de mensen die er werken: de bakker die kneedt, de opgewekte patissier, maar ook het vrolijke gezicht achter de toonbank. Ze beheersen de kneepjes van het vak en werken er met trots en met plezier. Dat proef je. 

Fonds Ambachtelijke Bakkerijen is er voor hen. Want zij brengen het ambacht tot leven: zij zijn de toekomst van het vak. Van de ondernemers die traditie generatie op generatie doorgeven tot de nieuwe bakkers die nú een eigen bakkerij starten – én al hun medewerkers. Wij zijn er om hen energie te geven naar de toekomst toe. 

Dat doen we door kennis te delen, te inspireren en initiëren. We maken beleid dat werkt en de sector vooruit helpt, op basis van wat er leeft in de praktijk. Vanuit enthousiasme en nieuwsgierigheid maar vooral ook het vertrouwen in de kracht van mensen en hun vakmanschap. 

Zo zetten we ambacht in beweging.

Partijen in het Fonds

Het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen is opgericht door de sociale partners in de sector:

• NBOV
  De ondernemersorganisatie voor de ambachtelijke bakkerijsector. Een vereniging van ambachtelijke brood- en banketbakkers en chocolatiers. De NBOV is er alleen voor ondernemers/werkgevers.
  
• FNV en CNV
  De vakbonden die opkomen voor de belangen van de medewerkers in de ambachtelijke bakkerijen.

Bestuur

• Anna Galenkamp, vakbondsbestuurder FNV
• Ge Hendricksen, penningmeester en bestuurslid NBOV
• Marie-Hélène Zengerink, directeur NBOV
• Nancy Abelskamp, vakbondsbestuurder CNV
• Chris van Bokkum, onafhankelijk voorzitter

Organisatie

• Carla Zwierstra, programmamanager
• Godert Walter, marketing en communicatie

Contact

Heb je een vraag? Neem dan contact op met het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen.

Nieuws

Lees het actuele nieuws over de ambachtelijke bakkerijsector.