Stage- en leerwerkplekken

Wil je investeren in de toekomst van het ambachtelijke bakkersvak, jouw eigen ambachtelijke bakkerij én in de ambachtelijke bakkerijsector? Wil je de instroom van nieuwe medewerkers bevorderen? Dan is het aanbieden van stage- en leerwerkplekken een uitgelezen kans.

Voordelen

• Een stagiair is misschien wel je toekomstige medewerker. Je leidt iemand op volgens jouw werkwijze en kwaliteitsnormen.
• Je helpt actief mee aan het behoud van het bakkersvak dat kampt met een tekort aan nieuwe instroom.
• Het versterkt je reputatie. Doordat je als leerbedrijf bekend staat, straal je vakmanschap, openheid en betrokkenheid uit.

Stage- en leerwerkplekken (mbo-niveau)

Je kunt deze stages en leerwerkplekken aanbieden: 

• Stage voor een BOL-student
  De student gaat het grootste deel van de week naar school en loopt regelmatig stage in jouw bakkerij. Dit kan voor bakkerij opleidingen op niveau 2 en 3. Studenten leren zowel de theorie als de praktijk op school. Tijdens de stages maken zij kennis met en leren zij in de echte praktijk in de bakkerij.
  
• Leerwerkplek voor BBL-student
  De student werkt en leert drie á vier dagen per week in jouw bakkerij en gaat één dag in de week naar school. De praktijk leert deze medewerker/student bij jou in de bakkerij. De theorie en de algemene vakken leert hij/zij tijdens de schooldag op het ROC.

Aanbieden van stages of leerwerkplekken

Zowel voor stages als leerwerkplekken van BOL- en BBL-studenten moet je een erkend leerbedrijf zijn en is het hebben van een praktijkbegeleider verplicht. De erkenning wordt afgegeven door het SBB.

Heb je nog geen erkend praktijkbegeleider in de bakkerij? Dan kan de ondernemer of één van de medewerkers praktijkbegeleider worden door de training ‘Praktijkbegeleider’ te volgen. Deze training gaat in 2026 weer van start.