Cao Ambachtelijke Bakkerijen

Huidige cao

De cao voor de Ambachtelijke Bakkerijen is een collectieve arbeidsovereenkomst tussen vertegenwoordigers van werkgevers (NBOV) en medewerkers (FNV en CNV) in de sector ambachtelijke bakkerijen. 

Bekijk de cao Bekijk de cao

Let op: aparte cao en fonds voor industrie en ambacht

Industrie en ambacht hebben niet meer samen één cao. Daarom zijn er nu twee cao’s en twee fondsen. Elk heeft zijn eigen afspraken, heffingen en voorwaarden. Voor het ambacht geldt het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen.

Bakbekwaam voortaan alleen voor industriële bakkerijen
Alle verwijzingen in bovenstaande (oude) cao naar bakbekwaam.nl gelden niet voor de ambachtelijke bakkerij. Bakbekwaam is er alleen nog voor de industriële bakkerijen. Extra informatie over onderwerpen uit de cao voor ambachtelijke bakkers vind je op deze website fondsambachtelijkebakkerijen.nl.

Premie inning sociaal fonds uitgesteld
In de nieuwe Cao Ambachtelijke Bakkerijen is afgesproken dat werkgevers een premie betalen voor het nieuwe Fonds.
Die premie bedraagt 0,8% over het premieplichtige loon. De premieheffing start pas als de fonds cao definitief is.
Je krijgt dan automatisch bericht. 

Nieuwe cao

Momenteel wordt de laatste hand gelegd aan de nieuwe cao specifiek ontwikkeld voor ambachtelijke bakkerijen op basis van het onderhandelingsresultaat van 9 april 2025. Deze cao wordt zo snel mogelijk gepubliceerd (zodra deze door het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid is goedgekeurd). De cao voor de Ambachtelijke Bakkerijen is het resultaat van onderhandelingen tussen vertegenwoordigers van werkgevers (NBOV) en medewerkers (FNV en CNV) in de sector ambachtelijke bakkerijen.

Cao-archief

Meer weten

Heb je een specifieke vraag over de cao of een ander onderwerp? Dan kun je terecht bij:

Voor werkgevers

NBOV

Voor medewerkers

FNV

CNV